Yleisen käsityksen vastaisesti fyysisen aktiivisuuden puute on enemmän yhteydessä ylipainoon kuin ruokavalio.
Tämä on päätelmä uudessa tutkimuksessa Fundação Getúlio Vargasin taloustieteellisestä koulusta, joka julkaistiin viime viikolla. Tutkimus perustui Brasilian maantieteellisen ja tilastollisen instituutin (IBGE) Kansallisen terveystutkimuksen (PNS) ja Perhebudjettitutkimuksen (POF) tietoihin.
+ Viehättävä video nuoresta maatalonpojasta ja hänen eläimistään, jotka lumoavat sinut
+ Lipedema: Ymmärrä tauti, joka vaikuttaa vaikuttajaan Victoria Matosiin
Vähintään kuusi kymmenestä brasilialaisesta on ylipainoisia tai lihavia. Tiedon yhdistäminen osoittaa kuitenkin, että ylipainoisten ja hoikkien ihmisten kotona nautittavan ruoan välillä ei ole tilastollisesti merkittävää eroa. Toisaalta fyysisen aktiivisuuden tiheys on huomattavasti suurempi kodeissa, joissa ihmiset ovat hoikempia.
BMI
Henkilöä pidetään lihavana, kun hänen painoindeksinsä (paino/pituus x pituus) on 30 kilogrammaa neliömetriä kohden tai enemmän. BMI yli 25 osoittaa jo ylipainoa.
Tutkimuksen tavoitteena on tukea julkinen terveyspolitiikkaa syventämällä ymmärrystä aiheesta ja kartottamalla tehokkaimmat toimenpiteet ylipainon torjumiseksi. Maan lihavuusaste on tällä hetkellä 20,1% ja ylipainoaste 56%.
Ylipainoisten miesten lukumäärä on suurempi kuin naisten. Naiset ovat kuitenkin yleisempiä lihavuusasteissa. PNS-tietojen mukaan naisten lihavuusaste on 22% verrattuna miesten 18%:iin. Toisaalta miesten ylipainoaste on 39% verrattuna naisten 34%:iin.
IBGE:n eri tutkimusten tietojen yhdistäminen osoitti, että normaalipainoisten ja ylipainoisten tai lihavien väestöryhmien viikoittaisessa ruokavaliossa ei ole tilastollisesti merkittäviä eroja.
Esimerkiksi ihmisten viikoittainen taajuus syödä kalaa, papuja tai luonnollista hedelmämehua on hyvin samanlainen, kun ryhmät määritellään BMI:nsä mukaan. Sama pätee ultrakäsiteltyjen elintarvikkeiden kulutukseen.
“Kun katsomme brasilialaisen perheen kulutustottumuksia, ne ovat hyvin samanlaisia riippumatta yksilöiden painosta; papujen, vihannesten ja hedelmien kulutus on hyvin samankaltaista”, selitti taloustieteilijä Márcio Holland, tutkimuksen päätekijä. “Ultrakäsiteltyjen tuotteiden kulutus on myös samanlaista, 9–10% välillä.”
Vähän liikuntaa
Samaa ei voida sanoa, kun väestön BMI liitetään sedentary-tasoon. Luvut osoittavat, että 36% lihavista harjoittaa säännöllisesti, verrattuna 40%:iin niistä, joilla on normaali paino.
Yleisesti ottaen brasilialaiset harjoittavat vähän liikuntaa, keskimäärin vain yhden päivän viikossa. Myös muut IBGE:n numerot ovat huolestuttavia. Tämä koskee esimerkiksi keskimääräistä aikaa, jonka brasilialainen viettää päivittäin näytön edessä: noin kolme tuntia.
“Tämä on erittäin huolestuttavaa”, Holland sanoo. “Etenkin kun olemme väestön ikääntymisen alkuvaiheessa. Tällä hetkellä 13% väestöstä on yli 65-vuotiaita; vuonna 2060 tämä prosenttiosuus on 26%. Ja painoindeksin odotetaan kasvavan elämän aikana.”
Endokrinologi Clayton Macedo, Brasilian lihavuus- ja metaboliittisen oireyhtymän opintoyhdistyksen (Abeso) fyysisen aktiivisuuden osaston koordinaattori, toteaa, että tällainen datan yhdistäminen voi sisältää joitakin vinoumia ja että ruokavalio voi vaikuttaa enemmän kuin havaittu. Mutta hän sanoo, että muissa tutkimuksissa on jo todistettu, että säännöllisen fyysisen aktiivisuuden harjoittaminen on päätekijä alhaisemman painon ylläpitämisessä koko elämän ajan.
“Liikunta estää sitä, mitä kutsutaan metaboliseksi sopeutumiseksi, mikä tarkoittaa ruokahalun kasvua, kylläisyyden tunteen vähenemistä ja aineenvaihdunnan laskua ikääntyessämme”, endokrinologi sanoo.
